Slikoven jedilni list, kjer vsakdo najde nekaj zase.

Slike Vam pomagajo pri lažji odločitvi.

V jedilnem listu dobite tudi nekaj zgodovinskih podatkov o leškem letališču,

zgodovini letalstva pri nas in po svetu.

Skupaj smo združili naši ljubezni do kulinarike in letenja.

HLADNE ZAČETNE JEDI

Hišni narezek

Hausaufschnitt

Home-made assorted meat

Affettato misto della casa

Charcuterie assortie de la maison

Kraški pršut z olivami

Karschinken mit Oliven

Karst ham with olives

Prosciutto del Carso con olive

Jambon de Karst aux olives

Jelenov carpaccio

Hirschcarpaccio

Venison carpaccio

Carpaccio di cervo

Carpaccio aux cerf

Kranjska klobasa iz zaseke

Krainer Wurst im gehackten Speck

Sausage in minced lard

Salsiccia in lardo tritato affumicato

Saucisson au lard hache

Tatarski biftek

Tatarbeefsteak

Beefsteak tartar

Bistecca alla tartara

Bifteck tartare

Prekajena postrv s hrenom

Forelle - gerauchert mit Kern

Smoked trout with horse-radish

Trota affumicata con rafano

Truite fumee au raifort

Nadevan paradižnik "ADRIA"

Gefullte Tomaten"ADRIA"

Stuffed tomato"ADRIA"

Pomodori ripieni"ADRIA"

Tomate farcie"ADRIA"

Vitaminski krožnik

Vitaminteller

Vitamin plate (crudites)

Piatto vitaminico

Assiette de crudites

Lososov cvet

Lachsblute

Salmon the best

Salmone

Saumon aux fleur

Pisana tunina solata v školjki

Bunter Thunfischsalat in Muschel

Variegated tuna salad in a shell

Insalata variopinta di tonno in conchiglia

Couleurs salade du thon en moule

JUHE

Juha po želji v testeni skodelici

Suppe in Teigtasse

Soup on request in a pastry cup

Brodo a piacere in scodella di pane

Soupe aux pates saupiere

Goveja juha

Rindsuppe mit Hausnudeln

Beef soup with home-made noodles

Taglerini in brodo

Bouillon au vermicelle

Pikantna fižolova juha

Pikante Bohnensuppe

Piquant bean soup

Minestra di fagioli piccante

Potage piquant aux haricots

Česnova kremna juha

Knoblauchcremesuppe

Cream of garlic soup

Crema di aglio

Creme d ail

Paradižnikova juha

Tomatensuppe

Tomato soup

Crema di pomodori

Potage aux tomates

Gobova juha

Steinpilzsuppe

Mushroom soup

Zuppa di funghi

Potage aux champignons

TOPLE ZAČETNE JEDI

Tris testenin DC-3

Teigwaren DC - 3

Pasta tris DC - 3

Tris di pasta DC-3

Pates DC - 3

Njoki po kraško v sirovi košarici

Gnocchi nach karster Art im Kasekorbchen

Gnocchi karst style in a cheese basket

Gnocchi alla maniera del carso in cestino di formaggio

Gnocchi “kraško” aux petite corbeille fromage

Špageti bolonese ali carbonara

Spaghetti Bolognese oder Carbonara

Spaghetti Bolonese or Charcoal style

Spaghetti alla Bolognese/alla Carbonara

Spaghetti a la bolognese au a la carbonara

Široki rezanci z puranom in rakci

Bendnudeln mit Truthahn und Garnelen

Wide noodles with turkey and prawns

Tagliatelle con carne di tacchino e gamberi

Large pates avec dindan et crevette s

Rižota z morskimi sadeži

Risotto mit Meeresfruchten

Seafruit risotto

Risotto ai frutti di mare

Risotto de fruits de mer

Gobova rižota v parmezanovi košarici

Pilzrisotto im Parmesenkorbchen

Mushroom risotto in a parmesan basket

Rissotto ai funghi in cestino di parmigiano

Riz champignon aux corbeille parmesan

Ocvrti sir s tatarsko omako

Gebackener Kase mit Sauce Tartare

Fried cheese with tartar sauce

Formaggio fritto con salsa alla tartara

Formage frit au sauce tartare

Ocvrti kaneloni

Gebratene Canelloni mit Fleischfullung

Fried canneloni with meat stuffing

Cannelloni ripieni di carne macinata

Canelonnis farcis et frits

Zelenjavna plošča

Gemuseplatte

Vegetable plate

Piatto di verdure varie

Plat de legumes

Zelenjavni krožnik"Vege"

Gemuseplatte”Vege”

Vegetable plate”Vege”

Piatto di verdure varie”Vege”

Plat de legumes”Vege”

Ocvrti jurčki s tatarsko omako

Gebackene Steinpilze mit Sauce Tartare

Fried boletus with tartar sauce

Porcini fritti con salsa alla tartara

Cepes frits a la sauce tartare

Jurčki na žaru

Gebratene Steinpilze

Grilled boletus

Funghi porcini alla griglia

Champignons grilles

RIBE, RAKI, MEHKUŽCI

FISCHE, KRUSTENTIERE, WEICHTIERE

FISH, SHELLFISH

MOLLUSS PESCE, CROSTACEI, MOLLUSCHI

POISSONS, CREVETTES,MOLLUSQUES

Postrv po želji

Forelle nach Wunsch

Trout on request

Trota a richiesta

Truite de desir

Morski list po tržaško

Seezunge nach Triester Art

Sole Trieste style

Sogliola alla triestina

Feuille de mer

Lignji na žaru

Kalmare vom Rost

Grilled calamaries

Calamari alla griglia

Calamars grillee

Ocvrti lignji

Gebackene Kalmare

Fried calamaries

Calamari fritti

Calamars frits

Škampi na žaru ali na buzaro

Scampi vom Rost oder nach Buzzara Art

Scampi grilled or Buzzara style

Scampi alla griglia o in umido

Scampi grilles ou a la buzzara

Ribja plošča za 2 osebi

Fischplatte fur 2 Personen

Fish platter for 2 persons

Piatto di pesce per due persone

Poisson pour deux

Polnjeni lignji

Gefullte Kalmare

Stuffed squids

Calamari ripieni

Calamars remplissage

Gratinirani polži s sirom

Weinbergschnecken, gratiniert mit Kase

Snails au gratin with cheese

Lumache gratinate al formaggio

Escargots au gratin de formage

Polži na kuharjev način

Weinbergschnecken nach Art des Kuchenchefs

Snails chef de cusine style

Lumache alla maniera del cuoco

Limacan a chef de cuisine

Žabji kraki"PROVANSAL"

Froschschenkel"PROVANSAL"

Frog legs a la provencale

Coscie di rana"PROVANSAL"

Cuisses de grenouilles a la provancale

Ocvrti žabji kraki s tatarsko omako

Froschschenkel mit Sauce Tartare

Fried frog legs with tartar sauce

Cosce di rane fritte con salsa alla tartara

Cuisses de grenouilles frites a la sauce tartare

JEDI PO NAROČILU

Družinska plošča (2 + 2 osebi)

Familien Platte (fur 2 + 2 Personen)

Family platter (for 2 + 2 persons)

Piatto familiare (per 2 + 2 persone)

Plat de famille (pour 2 + 2 personnes)

Letališka plošča

"Letališče" Platte (fur zwei Personen)

 "Letališče" platter (for two persons)

Piatto "Letališče" (per due persone)

Plat "Letališče" (pour deux personnes)

Balkanski krožnik

"Balkan Teller

"Balkan" Plate

Piatto "Balkani"

Plat "Balkan"

Veseli "Gorenc"

 Der lustige "Gorenc"

Merry "Gorenc"

Allegro "Gorenc"

Joyeux "Gorenc"

Ljubljanski zrezek

Ljubljana Schnitzel

Escalope Ljubljana style

Scaloppina Ljubljana

Escalope a la Ljubljana

Naravni, dunajski ali pariški zrezek

Natur, Wiener oder Pariserschnitzel

Escalope saute, Vienna or Paris style

Scaloppina al naturale, alla milanese, alla parigina

Escalope sautee, viennoise ou parisienne

Zrezek v gobovi omaki

Schnitzel in Pilzsauce

Escalope in mushroom sauce

Scaloppina ai funghi

Escalope aux sauce champignons

Telečji zrezek po želji

Kalbsschnitzel nach Wunsch

Veal escalope on request

Scaloppina di vitello a piacere

Escalope veau de desir

Telečji medaljon z zelenjavni šopkom

Kalbsmedaillon mit Gemusestrauß

Veal medallion with vegetables

Medaglione di vitello con mazzo di verdure

Medaillon veau avec un bouquet legumes

Biftek v poprovi omaki

Beefsteak in Pfeffersauce

Beefsteak in pepper sauce

Bistecca in salsa di pepe

Bifteck aux sauce poivre

Biftek z jajcem

Beefsteak mit Ei

Beefsteak with egg

Bistecca all uovo

Bifteck a l oeuf

Goveji turnedo s kajmakom

Rindertournedos mit Kajmakkase

Beef tournedos with kajmak chesse

Tournedos di manzo al kajmak formaggio

De boeuf tournedos au ‘kajmak’ formage

Ramstek s sirom in rukolo

Rumsteak mit Kase und Rukola

Rumpsteak with chesse and rocket

Bistecca al formaggio e rucola

Rumpsteak au fromage e rucola

Čebulna bržola s popečeno polento

Zweibelrostbraten mit gerosteter Polenta

Sirloin steak with fried onions and roasted polenta

Bistecca di manzo con salsa cipollata e Polenta arrosto

Entrecote aux oignons avec polente

Goveji sote Stroganov

Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

Bistecca Stroganof

Boeuf Stroganoff

Telečji kotlet po pilotsko

Kalbskotellet "Papillote"

Veal cutlet en papillote

Costoletta di vitello al cartoccio

Cotelette de veau en papillote

“Mučkalica”

Pleskavica s kajmakom

"Pleskavica" mit Kajmakkase

"Pleskavica" with cream"Kajmak"

"Pleskavica" con formaggio "Kajmak"

"Pleskavica"a la creme "Kajmak"

Ražnjiči ali čevapčiči

Ražnjiči oder čevapčiči (Fleisch vom Rost)

Ražnjiči or čevapčiči (grilled meat)

Ražnjiči o čevapčiči (carne alla griglia)

Ražnjiči ou čevapčiči (grillade)

Puranova prsa z gorgonzolo, orehi in ananasom

Truthahnbrust mit Gorgonzola, Walnussen und Ananas

Turkey breast with gorgonzola, walnuts and pineapple

Petti di tacchino al gorgonzola, noci e ananas

Supremes de dindon au gorgonzola, noix et ananas

Puranova prsa po želji

Truthahnfilet nach Wunsch

Turkey breast on request

Petti pollo a richiesta

Supremes de dindon sur demande

Piščanec po želji

Hahnchen nach Wunsch

Chickenbreast on request

Pollo a richiesta

Poulet de dindon sur demande

Srnini medaljoni "Oriental"

Rehmedaillon "Oriental"

Venison medallions "Oriental"

Medaglioni di capriolo "Oriental"

Medaillons de chevreuil "Oriental

Dušena srna po divjačinsko

Gedunstetes Reh nach Wildart

Stewed venison

Civet di capriolo

Civet de chevreuil

Jelenov steak po lovsko

Hirschsteak nach Jagerart

Venison steak chasseur

Bistecca di cervo alla cacciatora

Steak de cerf de chasse

Žrebiček v brusnični omaki

Fohlen in Preiselbeersauce

Foal in cranberry sauce

Puledro in salsa di mirtilli rossi

Viande de cheval aux sauce airelle

Otroški krožnik "Avionček"

Kinderteller “Flugzeugchen”

Children plate “Plane”

Piatto per bambini “Aeroplane”

Assiette enfant “Avion”

Otroški krožnik "Helikopterček"

Kinderteller “Helikopterchen”

Children plate “Helicopter”

Piatto per bambini “Helikopter”

Assiette enfant “Helicoptere”

PRILOGE

Pražen krompir

Gerostete Kartoffeln

Saute potatoes

Patate arrosto

pommes de terre sautees

Kuhan krompir z maslom

Butterkartoffeln

Boiled potatoes with butter

Patate al burro

Pommes de terre au beurre

Ocvrt krompir

Pommes frites

Fried potatoes

Patate fritte

Pommes frites

Ričet s fižolom

Gerstengraupe mit Bohnen

Barley porridge with beans

Minestra di orzo e fagioli

Orge monde aux haricots

Dušen riž

Gedunsteter Reis

Stewed rice

Riso

Riz etuve

Sirovi štruklji

Gekochter Topfenstrudel

Cottage cheesestrudel

Struccoli di ricotta

“Štruklji” aux fromage

Džuveč riž

"Djuveč" Reis

"Djuveč" rice

Riso "Djuveč"

"Djuveč" riz

Popečena polenta

Gebratene Polenta

Roasted polenta

Polenta arrosto

Polente grilles

Krompirjevi kroketi

Kartoffel Kroquetten

Potato croquettes

Crocchette di patate

Croquettes de pommes de terre

Mešana zelenjava

Gemischtes Gemuse

Mixed vegetables

Verdura mista

Legumes melange

SOLATE

SLADICE

Blejska grmada

Scheiterhaufen "Bled"

Cream cake Bled style

Grmada di Bled (dolce simile allo zuccotto)

Gateau creme a la Bled

Jagodno limonina zmrzlina z vinskim šatojem

Erdbeer - Zitronen Parfait

Strawberry - lemon parfait

Semifreddo al limone e fragole

Fraise - citron parfait

Dnevna torta s sadnim prelivom

Tagestorte mit Fruchtsauce

Daily cake with fruit sauce

Torta del giorno coperta di frutta

Gateau du jour avec sauce en fruits

Tris sladic

Drei verschiedene Sußspeisen

Three desserts

Tris di dolci

Troi different friandise

Palačinke po želji

Palatschinken nach Wunsch

Pancakes on request

Crepes a piacere

Crepes sur demande

Sadna kupa

Obstbecher

Fruit cup

Coppa di frutta

Coupe de fruits

Limonin sorbet

Zitronen Sorbet

Lemon sorbet

Sorbetto al limone

Sorbet au citron

Ledena kava

Eiskaffee

Ice coffee

Caffe gelato con panna

Cafe glace

Mavrična sladoledna kupa

Regenbogeneisbecher

Rainbow ice cream cup

Coppa di gelati

Arc - en ciel coup

Mali sladoled

Kleines Eis

Small ice cream

Gelato piccolo

Petit glace

Veliki sladoled

Großer Eis

Big ice cream

Gelato

Grand glace